註：此篇為不負責任之懶人食記
無圖無真相 XDXD
地址：台北市敦化南路160巷13, 15號1F
電話：(02)8771-4495
營業時間：AM11:00~AM02:00
價位範圍(每人)：400元
（以上資訊都用偷的 @@-->一整個很懶人）
知味房特別的是有賓士鍋-->三種口味的火鍋
推薦湯底： 麻辣 ＆ 酸菜鍋
不推薦:蕃茄鍋
星期一天氣變冷颼颼
所以我同學棉（素心 翁老人 阿達先生)就說 天氣冷就要粗火鍋阿！！！
所以就訂了位～
等我做完實驗就衝拉～(一直催我 害我還真的加錯了！！！！！@@～)
半路上 甜蜜二人組又偷偷玩兩人時光-->跟丟了(後！ 老套了 下次換一招好嘛！！！)
我跟翁先生到的時候 剛好口生所的卡波組也到了
所以就坐隔壁桌
等到甜蜜二人組終於來了後
就開動拉！！！！
選了 天香麻辣鍋 山東酸菜鍋 健康蕃茄鍋
麻辣鍋裡有豆腐跟鴨血 知味房的麻辣不會很辣 偏麻
但也沒很香囉～
但是降我才吃的下 XDXD
鴨血滿嫩的 不過沒有孔洞噴汁～XD（但還是馬辣或是滿堂紅的鴨血更讚！）
豆腐就是一般的中華豆腐 要煮久一點入味比較好～
酸菜鍋也很不錯！湯底喝起來爽口阿！酸菜也不錯吃！
煮任何東西都不錯(我的主鍋 ^^)
蕃茄鍋 有一種很奇妙的味道 向煮的過久的蕃茄 連苦味都煮出來一樣.....
可以請他們以後要煮這麼久的話 去個皮再煮嗎???
要不味道都變的很嗆了
不過我們也犯了很可怕的錯誤！ XD
在一開始就放了個地雷！！！魚下巴！
天阿 他們的魚下巴一定有挑過！！
腥味之重阿！！！！！！
整鍋通通都是魚腥的味道
連青菜都不倖免..........
所以整鍋被我們放棄 XD~~
直接變成只煮海鮮的海鮮鍋～～～～～～
食材部分
肉類-豬羊雞牛 味道都還可以
只是補料的份量偏少(萬一人多就拿不到了)
(PS:正妹喜愛用麻辣鍋煮肉 在沾生蛋黃 號稱一級棒！！！)
海鮮：魚(吃到的偏腥)
貝類(good~)
蚵(聽說每賣～[這我不喜愛])
蝦(只吃到白蝦....普通 殼不太好剝 所以新鮮度soso)
青菜:(大推～～～～～～)
金針/高麗菜/絲瓜/大陸妹/茼蒿！！！！！/水蓮???/綠花椰菜 （太多拉～）
菇類:（大推～）
杏鮑菇！
香菇
都很好吃拉～～～
火鍋料就不用說拉 差不多
特別的是還有王子麵唷～
重新裝潢過的知味房多了很多飲料
還有咖啡機
最棒的是還有卡比索（推薦黑森林！！！！）跟明治冰淇淋(抹茶！！！！！)
點心櫃的水果都不錯吃！
首推百香果跟紅地球葡萄！ 甜的咧～～～
甚至還多了豆蘇朋(不過俺飽了～嗝～吃不下了)
總結：
除了海鮮類有點可怕
其他都OK～
冰淇淋真的好粗阿！！
不過也沒有什麼特別之處(因為鍋底很普通八) XD
還是比較愛滿堂紅！！！！！！
無圖無真相 XDXD
地址：台北市敦化南路160巷13, 15號1F
電話：(02)8771-4495
營業時間：AM11:00~AM02:00
價位範圍(每人)：400元
（以上資訊都用偷的 @@-->一整個很懶人）
知味房特別的是有賓士鍋-->三種口味的火鍋
推薦湯底： 麻辣 ＆ 酸菜鍋
不推薦:蕃茄鍋
星期一天氣變冷颼颼
所以我同學棉（素心 翁老人 阿達先生)就說 天氣冷就要粗火鍋阿！！！
所以就訂了位～
等我做完實驗就衝拉～(一直催我 害我還真的加錯了！！！！！@@～)
半路上 甜蜜二人組又偷偷玩兩人時光-->跟丟了(後！ 老套了 下次換一招好嘛！！！)
我跟翁先生到的時候 剛好口生所的卡波組也到了
所以就坐隔壁桌
等到甜蜜二人組終於來了後
就開動拉！！！！
選了 天香麻辣鍋 山東酸菜鍋 健康蕃茄鍋
麻辣鍋裡有豆腐跟鴨血 知味房的麻辣不會很辣 偏麻
但也沒很香囉～
但是降我才吃的下 XDXD
鴨血滿嫩的 不過沒有孔洞噴汁～XD（但還是馬辣或是滿堂紅的鴨血更讚！）
豆腐就是一般的中華豆腐 要煮久一點入味比較好～
酸菜鍋也很不錯！湯底喝起來爽口阿！酸菜也不錯吃！
煮任何東西都不錯(我的主鍋 ^^)
蕃茄鍋 有一種很奇妙的味道 向煮的過久的蕃茄 連苦味都煮出來一樣.....
可以請他們以後要煮這麼久的話 去個皮再煮嗎???
要不味道都變的很嗆了
不過我們也犯了很可怕的錯誤！ XD
在一開始就放了個地雷！！！魚下巴！
天阿 他們的魚下巴一定有挑過！！
腥味之重阿！！！！！！
整鍋通通都是魚腥的味道
連青菜都不倖免..........
所以整鍋被我們放棄 XD~~
直接變成只煮海鮮的海鮮鍋～～～～～～
食材部分
肉類-豬羊雞牛 味道都還可以
只是補料的份量偏少(萬一人多就拿不到了)
(PS:正妹喜愛用麻辣鍋煮肉 在沾生蛋黃 號稱一級棒！！！)
海鮮：魚(吃到的偏腥)
貝類(good~)
蚵(聽說每賣～[這我不喜愛])
蝦(只吃到白蝦....普通 殼不太好剝 所以新鮮度soso)
青菜:(大推～～～～～～)
金針/高麗菜/絲瓜/大陸妹/茼蒿！！！！！/水蓮???/綠花椰菜 （太多拉～）
菇類:（大推～）
杏鮑菇！
香菇
都很好吃拉～～～
火鍋料就不用說拉 差不多
特別的是還有王子麵唷～
重新裝潢過的知味房多了很多飲料
還有咖啡機
最棒的是還有卡比索（推薦黑森林！！！！）跟明治冰淇淋(抹茶！！！！！)
點心櫃的水果都不錯吃！
首推百香果跟紅地球葡萄！ 甜的咧～～～
甚至還多了豆蘇朋(不過俺飽了～嗝～吃不下了)
總結：
除了海鮮類有點可怕
其他都OK～
冰淇淋真的好粗阿！！
不過也沒有什麼特別之處(因為鍋底很普通八) XD
還是比較愛滿堂紅！！！！！！
